当高浓度有机废水突入厌氧系统，产酸速率远超产甲烷速率，导致pH急剧下降，系统面临酸化崩溃风险。作为一线工业废水处理工，掌握其pH骤降的碳酸氢钠NaHCO₃紧急投加、进水源头快速切断与内循环稀释方法，是力挽狂澜的关键。pH每下降0.1，产甲烷菌活性损失约10%。

应对必须争分夺秒。一旦pH在短时间内下降超过0.3，应立即停止或大幅减少进水，并迅速切断异常来水源头。同时，紧急向厌氧罐或调节池投加碳酸氢钠，因其溶解快、缓冲能力强。投加量可根据VFA增量估算，每中和100mg/L VFA约需140mg/L NaHCO₃。优先选择在进水混合区投加，确保均匀。开启内循环泵，用系统内碱度较高的出水稀释进水。某厂UASB pH在两小时内从7.5降至6.8，工业废水处理工立即停水，投加NaHCO₃ 300mg/L，并开启内循环，pH在8小时内回升至7.2，避免了灾难性酸化。

建立pH与VFA的实时报警联动。避免在pH未稳定前恢复进水。pH骤降是厌氧的“红色警报”，工业废水处理工应具备果断的应急能力和精准的化学调控技能，才能紧急投碱，切断进水，内循环稀释，快速中和酸性，为产甲烷菌群争取宝贵的恢复时间。