食品加工废水富含有机质，直接排放会造成严重污染。将厌氧发酵（Anaerobic Digestion, AD）与沼气发电相结合，不仅能实现减污增效，还可回收清洁能源用于厂区供电或供热。

工艺流程

厌氧发酵段：降解有机物并产生CH₄；

沼气回收系统：净化、压缩并用于发电；

后续处理：结合好氧或人工湿地进行深度净化。

技术优势

能源回收率高；

运行成本低；

出水可用于农业灌溉或回用。

应用实例

某乳品加工厂建设AD沼气发电系统，日处理能力达1000 m³，沼气回收量达600 m³/d，年发电量约40万kWh，满足厂区用电需求的35%。