许多有机废水含有难降解的有机污染物，传统处理方法往往成本高昂且效率低下。植物油作为一种天然、可生物降解的绿色溶剂，可以用于萃取和分离这些污染物。

1. 植物油萃取的工作原理

植物油通过物理萃取作用将有机污染物从废水中提取出来，形成油相和水相两层，便于后续处理。

亲脂性萃取

植物油中的非极性成分能有效地溶解疏水性有机物。

生物降解性

使用后，植物油本身易于生物降解，减少了二次污染风险。

2. 应用场景

植物油萃取技术适用于多种类型的有机废水处理，如石油化工废水、食品加工废水等。

石油化工废水处理

高效去除废水中多环芳烃（PAHs）等难降解有机物。

食品加工废水处理

处理含有大量油脂和有机物的食品加工废水，减少环境污染。

3. 实践案例

某食品加工厂采用橄榄油萃取工艺处理含油脂废水，成功将油脂含量从500mg/L降至5mg/L以下，显著降低了处理成本。